Descobri uma nova receita de abacate, meus passarinhos AMAM abacate, até então sempre o preparei ou com limão ou com leite.
E porque não ousar, e misturar...
Sempre leio as Revistas Pais e Filhos e Crescer, o que tem me auxiliado muito, já que a dupla aqui dá um certo trabalho para comer.
Pois bem, na Revista Pais e Filhos descobri uma receita aonde o abacate é preparado com limão e leite, fiz o teste e o resultado?
AMARAM...
Um abacate médio inteiro, fiquei com medo, mas não passaram mal, o que aconteceu foi a falta de apetite na janta, também pudera estavam com as barriguinhas forradas de abacate.
A receita é simples:
Bata no liquidificador 1 abacate, 3 colheres de sopa de suco de limão, 1 xícara de chá de leite e 3 colheres de açúcar.
Eu provei e acresci um pouquinho de açúcar. Ficou uma delícia.
Vamos lá, procurei ler sobre o abacate e descobri que são muitas as propriedades desta fruta, segundo o site Beleza e Saúde:
O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa — um poderoso antioxidante. Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destruí-las).
O abacate é rico em nutrientes, contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, açúcar, fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.
Possui os seguintes minerais: magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias;fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.
Além disso tudo ainda é possível produzir produtos de beleza, ou seja, é bom para a saúde e para a beleza também.
Eu adoro, meus passarinhos também...
Então, vamos comer abacate?
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